Ema del Mar
Ema del Mar Logo

(Falls Sie auf bestimmte Zutaten allergisch reagieren, konsultieren Sie bitte vor der Bestellung aus unserer Speisekarte die Allergenliste beim Kellner.)

Vorspeisen

Bruschetta (Tapas)

11 lei / Stk.

(Tomate, Aubergine, Fasanenpastete, Räucherlachs)

Burrata

85 lei / 250 g

Sardellenfilet

75 lei / 58 g

(Sardellenfilet in Olivenöl mit Toast, Butter, Mozzarella, Basilikum)

Padrón-Paprika

49 lei / 200 g

(Gebratene Padrón-Paprika)

Oktopus

122 lei / 120 g

(Oktopus auf Kartoffelbett, bestreut mit Paprika und scharfen Pfeffer (Pulpo a la Gallega))

Snacks

72 lei

(San Daniele 20g, Salami Italia Felino 20g, Haussalami 20g, Hüttenkäse 50g, Tomaten, Paprika, Gurke 50g, Oliven 30g)

Salate

Rucolasalat mit Kirschtomaten und Parmesan

48 lei / 300 g

Thunfischsalat

75 lei / 300 g

(Thunfisch, Thunfisch in Öl, Kirschtomaten, gemischter Salat, Oliven, Rucola, Paprika)

Garnelensalat

94 lei / 300 g

(Eisbergsalat, Garnelen, Kirschtomaten, Dressing)

Tintenfischsalat

94 lei / 300 g

(Eisbergsalat, Tintenfisch, Kirschtomaten, Dressing)

Lachssalat

78 lei / 300 g

(Gemischter grüner Salat, Eisbergsalat, Lachs, Räucherlachs, hausgemachtes Dressing)

Pasta & Risotto

Spaghetti Scoglio

115 lei / 400 g

(Miesmuscheln, Vongole, Garnelen, Jakobsmuscheln, Tintenfisch, Oktopus, Spaghetti, Knoblauch)

Pappardelle mit Meeresfrüchten

150 lei / 300 g

(Hummer, Oktopus, Garnelen, Tintenfisch)

Tagliatelle Vongole

105 lei / 300 g

(Tagliatelle, Vongole, Knoblauch, Petersilie, Kirschtomaten)

Risotto mit Garnelen

105 lei / 300 g

(Reis, frische Garnelen)

Risotto mit Meeresfrüchten

115 lei / 300 g

(Reis, Tintenfisch, Miesmuscheln, Vongole, Garnelen, Oktopus)

Penne Speck

75 lei / 250 g

(Speck, Sahne, Penne)

Suppen

Gemüsecremesuppe

42 lei / 300 g

Fasanensuppe mit Nudeln

42 lei / 300 g

Fisch- und Meeresfrüchtesuppe

88 lei / 300 g

Ema Paëlla

Meeresfrüchte Paëlla - 2 Personen

210 lei / 800 g

(Tintenfisch, Jakobsmuscheln, Garnelen, Miesmuscheln, Oktopus, Chorizo, Reis. Bitte 25 Minuten im Voraus bestellen)

Paëlla a la «Madrilena» - 2 Personen

185 lei / 800 g

(Hühnerfleisch, Schweinefleisch, Chorizo, Pilze, Zucchini, Aubergine, Serrano-Schinken, Reis. Bitte 25 Minuten im Voraus bestellen)

Vegetariana - 2 Personen

145 lei / 800 g

(Paprika, Tomaten, Knoblauch, Pilze, Aubergine, Reis. Bitte 25 Minuten im Voraus bestellen)

Frische Fischfilets

Lachsfilets

72 lei / 250 g

Thunfisch

110 lei / 250 g

Goldbrasse / 100 g

25 lei / 100 g

Barsch / (800-1000 g)

35 lei / 100 g

Hummer

Preț variabil

(Dieses Gericht muss 48h im Voraus oder je nach Tagesangebot bestellt werden. Der Preis kann je nach Einkaufspreis variieren.)

Meeresfrüchte

Königliche Platte - für 2 Personen

475 lei / 1400 g

(Kaisergranat, Garnelen, Oktopus, Tintenfisch, Sepia, Jakobsmuscheln, Miesmuscheln, Vongole)

Mediterrane Platte

345 lei / 1200 g

(Garnelen, Baby-Tintenfisch, Muscheln, Vongole, Langustenschwänze)

Austern N°3

88 lei / 300 g

Miesmuscheln Marinara

22 lei / 100 g

Kaisergranat

66 lei / 100 g

Tintenfisch

55 lei / 100 g

Oktopus

113 lei / 100 g

Jakobsmuscheln

75 lei / 100 g

Garnelen

70 lei / 100 g

Sepia

60 lei / 100 g

Beef Grill

WAGYU Tomahawk Steak

143 lei / 100 g

WAGYU Rib Eye Roll Steak

143 lei / 100 g

WAGYU Tenderloin Steak

220 lei / 100 g

WAGYU Striploin Steak

147 lei / 100 g

Black Angus USDA Tenderloin Steak

275 lei / 250 g

Black Angus USDA Rib Eye Roll Steak

66 lei / 100 g

Black Angus USDA Rib steak

55 lei / 100 g

Black Angus USDA Tomahawk Steak Reserve

66 lei / 100 g

Black Angus USDA Beef Tagliata

225 lei / 250 g

(Steak, Rucola, Kirschtomaten, Parmesan, Knoblauch)

Geflügel, Schwein & Lamm

Gegrillte Hähnchenbrust

70 lei / 300 g

(Hähnchenbrust, süß-scharfe Chilisauce, Ofenkartoffeln)

Schweinerippchen

27 lei / 100 g

Lammkoteletts

215 lei / 400 g

(Lammkoteletts 8 Stk, Ofenkartoffeln)

Beilagen

Ofenkartoffeln / Grüner Salat

18 lei

Grillgemüse

21 lei

Spargel

40 lei

Dessert

The Chef's Desert

41 lei

Lava Cake

53 lei